Anzahl Durchsuchen:0 Autor:Site Editor veröffentlichen Zeit: 2023-11-26 Herkunft:Powered
Der historische Ursprung des Kühlschranks.
Entwicklungsprozess des Kühlschranks.
Schon in jungen Jahren wussten Menschen, dass bei niedrigeren Temperaturen gelagerte Lebensmittel weniger anfällig für den Verderb sind. Bereits mehr als 2000 v. Chr. (20. Jahrhundert v. Chr.) begannen die alten Bewohner der Flüsse Euphrat und Tigris in Babylon, Westasien, Eis in Gruben zu bauen, um Fleisch zu kühlen. In der Shang-Dynastie (vom frühen 17. Jahrhundert v. Chr. bis zum 11. Jahrhundert v. Chr.) wusste China auch, wie man Eis zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet. Im Mittelalter kam es in vielen Ländern dazu, Eiswürfel in spezielle Wasserschränke oder Steinschränke zu legen, um Lebensmittel haltbar zu machen. Bis in die 1850er Jahre war diese Art von Top-Gefrierschrank wurde in den Vereinigten Staaten verkauft.
Das Wort „Kühlschrank“ gelangte erst Mitte des 17. Jahrhunderts im Westen in die amerikanische Sprache. Mit der Entwicklung der Stadt entwickelte sich nach und nach auch das Geschäft mit Eis. Nach und nach wurde es von Hotels, Hotels, Krankenhäusern und einigen anspruchsvollen städtischen Kaufleuten zur Konservierung von Fleisch, Fisch und Butter genutzt. Nach dem Amerikanischen Bürgerkrieg (1861-1865 n. Chr.) wurde Eis in Kühllastwagen und auch für zivile Zwecke verwendet. Bis 1880 war die Hälfte davon Retro-Kühlschrank in New York, Philadelphia und Baltimore verkauft, und ein Drittel der in Boston und Chicago verkauften Kühlschränke hatte Einzug ins Haus gehalten. Ähnliche Produkte haben auch Kühlschränke.
Einen effizienten Kühlschrank zu bauen ist nicht so einfach, wie wir denken. Im frühen 19. Jahrhundert verfügten die Erfinder über ein rudimentäres Verständnis der thermophysikalischen Kenntnisse, die für die Kältewissenschaft von entscheidender Bedeutung sind. Im Westen glaubten die Menschen, dass das Beste sei Kühlschrank sollte das Schmelzen des Eises verhindern, und diese damals weit verbreitete Ansicht war falsch, da das Schmelzen des Eises die Rolle der Kühlung spielte. In der Anfangszeit wurden große Anstrengungen unternommen, um das Eis zu konservieren. Dazu gehörte auch das Einwickeln des Eises in Decken, damit das Eis seine Funktion nicht erfüllen konnte. Erst gegen Ende des 19. Jahrhunderts gelang es den Erfindern, das genaue Gleichgewicht zwischen Isolierung und Zirkulation zu finden, das für einen effizienten Kühlschrank erforderlich ist.
Doch im Jahr 1800 fand ein erfinderischer Bauer aus Maryland, Thomas More, den richtigen Weg. Er besitzt eine Farm etwa 20 Meilen von Washington entfernt, wo das Dorf George Town das Marktzentrum ist. Als er mit einem Butter auf den Markt lieferte Kühlschrank mit Gefrierfach unten Bei der Umsetzung seines Designs stellte er fest, dass die Kunden an der schnell schmelzenden Butter in den Eimern der Konkurrenz vorbeigingen und ihm mehr als den Marktpreis dafür bezahlten, dass sie immer noch frisch, zäh und sauber geschnitten war. Ein Pfund Butter. Moore sagt, ein Vorteil seines Kühlschranks bestehe darin, dass Landwirte nachts nicht auf den Markt gehen müssen, um ihre Produkte kühl zu halten.
Im Jahr 1822 entdeckte der berühmte britische Physiker Faraday, dass sich Kohlendioxid, Ammoniak, Chlor und andere Gase unter Druckbedingungen in Flüssigkeiten verwandeln und bei Senkung des Drucks zu Gasen werden. Beim Übergang von Flüssigkeit zu Gas nimmt es viel Wärme auf, wodurch die Umgebungstemperatur schnell absinkt. Diese Entdeckung von Faraday lieferte späteren Generationen eine theoretische Grundlage für die Erfindung künstlicher Kühltechnologien wie Kompressoren. Der erste künstliche Kühlkompressor wurde 1851 von Harrison erfunden. Harrison, der Besitzer des australischen „Geelong Advertiser“, reinigte Schriften mit Äther, als er feststellte, dass beide eine starke Kühlwirkung auf Metall hatten. Ether ist eine Flüssigkeit mit einem sehr niedrigen Siedepunkt, die zu endothermen Verdunstungsphänomenen neigt. Harrison entwickelte einen Gefrierschrank mit Äther und einem 3-türige Kühlschränke Nach Recherchen entwickelte ich eine Druckpumpe und wendete sie in einem Weingut in Victoria, Australien, zur Kühlung und Kühlung während der Weinherstellung an.
Im Jahr 1873 erfand der deutsche Chemiker und Ingenieur Karl von Linde den Kühlschrank mit Fluor als Kältemittel. Linde treibt das Kompressionssystem mit einer kleinen Dampfmaschine an, sodass Ammoniak immer wieder komprimiert und verdampft wird, um Kälte zu erzeugen. Linde wandte seine Erfindung erstmals in der Sedoumar-Brauerei in Wiesbaden an und entwarf und fertigte einen Industriekühlschrank. Später verbesserte er den Industriekühlschrank. Um es zu miniaturisieren, wurde 1879 der weltweit erste künstlich gekühlte Haushaltskühlschrank hergestellt. Der dampfbetriebene Kühlschrank wurde schnell in Produktion genommen und bis 1891 wurden 12.000 Einheiten in Deutschland und den Vereinigten Staaten verkauft.
Der erste Elektromotor zum Antrieb des Kompressors wurde 1923 von den schwedischen Ingenieuren Brighton und Mendes erfunden. Ein amerikanisches Unternehmen kaufte später deren Patente und produzierte 1925 die ersten elektrischen Haushaltskühlschränke. Beim ersten elektrischen Kühlschrank waren der elektrische Kompressor und der Kühlschrank getrennt. Letzterer wird normalerweise im unterirdischen Ofen oder Lagerraum des Haushalts aufgestellt und über Rohre mit dem elektrischen Kompressor verbunden. Später wurden beide zu einem zusammengefasst. Vor den 1930er Jahren wurden die meisten Kältemittel verwendet Kühlschrank unsicher waren, wie Äther, Ammoniak, Schwefelsäure usw., entflammbar, ätzend oder reizend waren. Später begann ich nach einem sichereren Kältemittel zu suchen und fand Freon. Freon ist eine ungiftige, nicht korrosive und nicht brennbare Fluorverbindung. Es wurde bald zu einem Kältemittel für verschiedene Kühlgeräte und wird seit mehr als 50 Jahren verwendet. Es wurde jedoch festgestellt, dass Freon eine schädliche Wirkung auf die Ozonschicht der Erdatmosphäre hat. Also begann man wieder, nach neuen und besseren Kältemitteln zu suchen.
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